Донские ученые создадут кормовую добавку для животных, которая заменит антибиотики

Ученые ДГТУ, ЮФУ и СтГАУ займутся разработкой ветеринарной кормовой добавки, которая придет на смену антибиотикам, используемым в сельском хозяйстве.

21 ноября Совет грантов огласил победителей седьмого конкурса на получение правительственного мегагранта. В течение трех лет (2019-2021 годы) ДГТУ будет получать бюджетное финансирование в размере 90 млн рублей на исследование ветеринарных пробиотических препаратов направленного модулирования здоровья животных – веществ, усиливающих резистентность к влиянию окружающей среды за счет нормализации иммунных реакций организма.

"Изготовление собственной инновационной биотехнологической продукции – важнейшая задача, — отметил ректор ДГТУ Бесарион Месхи. — Донской гостехуниверситет как опорный вуз региона также способен помочь в решении этих вопросов. Месяц назад мы создали факультет "Биоинженерия и ветеринарная медицина", который займется подготовкой специалистов в области биоинженерии и медицины. Благодаря мегагранту мы откроем лабораторию агробиотехнологии мирового уровня, которая объединит ведущих ученых и позволит создать новый качественный безопасный продукт для аграрной сферы".

В состав научного коллектива войдут студенты, магистранты, обучающиеся по направлениям: ветеринария, биотехнологии и математика, аспиранты, ученые опорного вуза и Южного федерального университета, а также эксперты в области агроинженерии из Ставропольского государственного аграрного университета. Исследования возглавит ведущий американский ученый, профессор Университета Рутгерса Михаил Чикиндас (штат Нью-Джерси).

"Во всем мире среди потребителей растет спрос на продукцию сельского хозяйства, не содержащую вредных веществ. Кормовые антибиотики могут представлять опасность для здоровья людей: они оседают в тканях животных, а после попадают в организм человека с продуктами животного происхождения – мяса, молока, яиц и др. Многие страны мира, включая Евросоюз, уходят от применения кормовых антибиотиков, замещая их кормовыми добавками, направленными на поддержание здоровья кишечника и снижения уровня патогенов в нем, — рассказал Михаил Чикиндас. – Наша цель – провести междисциплинарное исследование, которое объединит фундаментальные знания, ветеринарную и медицинскую практику и позволит создать новый безопасный кормовой продукт. В ДГТУ для этого созданы хорошие условия. Здесь работают профессионалы в области ветеринарии, биоинженерии, автоматизации, математики. Для выполнения проекта закупается необходимое оборудование и привлекаются ученые-биологи, ветеринары и агроинженеры".

В течение трех лет ученые планируют разработать состав и технологию получения кормовых добавок  с включением изучаемых пробиотических штаммов, изучить состав и свойства штаммов микрофлоры птицы, проанализировать влияние препаратов на их микробиоту и др. Лабораторные работы будут проходить в том числе и на полигоне ДГТУ в поселке "Рассвет".

Источник: Информационная служба ДГТУ

Фото: angi.ru